Patarimai
Skirtingos pastos formos ir padažai: kaip poruoti teisingai?
Italijoje skaičiuojama daugiau nei 300 pastos rūšių, kurios skiriasi tiek sudėtimi, tiek savo forma. Būtent pastarasis bruožas pastebimas ryškiausiai – trumpa, ilga, glotni, turinti faktūrą, įdaryta...
Naminė pasta fresca su kiaušiniais: kaip pasigaminti?
Pasta – tai legendinis Italijos virtuvės simbolis, kurį visiškai nesudėtingai galite pasigaminti ir patys. Svarbiausia atkreipti dėmesį į naudojamų produktų kokybę bei procesus, kurie leis Romą, Napolį ar Boloniją susikurti tiesiog savo namuose.
Pizzashop.lt ir Casillo konkursas!
Šį kartą skelbiame konkursą be pralaimėjimų - prizai bus dalinami visiems dalyvavusiems!
O daugiausiai publikos simpatijų sulaukusių picų autorius bus apdovanotas gardžiausiu pizzaiolo rinkiniu.
10 pliusų ir minusų elektrinei krosnelei įsigyti
Užkietėjusiems kepėjams turime džiugių žinių - nuo šiol picą galėsite kepti ir namuose, balkone ar savo namų terasoje, nes mus pasiekė ilgai lauktos, itin kompaktiškos ir inovatyvios elektrinės Effeuno krosnelės!
Skirtingų tipų miltai vienoje picos tešloje. Ką svarbu žinot?
Jau kurį laiką pizzaioli gretose stebima tendencija, kada picos tešla gaminama kartu maišant skirtingų tipų miltus. Nenuostabu, nes tam tikri sprendimai atspindi rafinuotus šiandienos valgytojo poreikius.
11 patarimų kepantiems neapolietišką picą pirmą kartą
Pirmą kartą kepant neapolietišką picą namuose, kyla daugybė klausimų ir neaiškumų. Kokių miltų reikia picai? Kaip formuoti? Kiek laiko kepti? Tinkamai pasiruošus ir pasidomėjus, net ir pirmasis picų kepimas namuose gali būti sėkmingas.
